Cucina tipica piemontese, grigliata di carne

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in alternativa continuate la navigazione, petrete scoprire il territorio delle Langhe, la nostra cucina tipica Piemontese, i nostri grandi vini: Barbera d'Asti, Nebbiolo d'Alba, Dolcetto d'Alba, Moscato d'Asti

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	`GRIGLIATA DI CARNE`

	E' una specialità del nostro locale, a cui riserviamo un'attenzione speciale. Siamo specializzati in questo genere di cottura, cuociamo vari tipi di carne realizzando così un importante banchetto. Si parte alette e cosce di pollo, continuando con salsicce, costine, braciole e capocollo di maiale, per concludere con il capocollo vitello, ed a richiesta sono disponibili costate di vitello. La carne viene accompagnata dalle nostre salse, il bagnét verde (dalla tradizione salsa verde) ed il bagnét rosso (dalla tradizione salsa rossa) da noi prodotte.

	`Abbinamento con il vino: Barbera d'Asti, Nebbiolo d'Alba, a seconda delle portate`

	`Stagione: adatto in tutte le stagioni`

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az. agr. San Martino p.iva 02608190043