san martino
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in alternativa continuate la navigazione, petrete scoprire il territorio delle Langhe, la nostra cucina tipica Piemontese, i nostri grandi vini: Barbera d'Asti, Nebbiolo d'Alba, Dolcetto d'Alba, Moscato d'Asti
giovedì 31-dicembre-09 -Cenone di Capodanno-
aperitivo a buffet

antipasti
rolatina di coniglio su letto di valeriana
coctail di gamberi
voulevant alla crema di asparagi
zampone con lenticchie

primi piatti
agnolotti al plin burro e salvia
tajarin al salmone

secondi piatti
spalla di maiale cotta in forno a legna con patate
quaglie arrosto con fagiolini al burro

dessert
mattonella di nocciole
salame dolce
panettone e pandoro
piccola pasticceria
frutta di stagione

brindisi di mezzanotte con Spumante Italiano
caffè e amaro

il pranzo sarà innaffiato dai vini del nostro territorio:
Piemonte Chardonnay, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Asti, Moscato d'Asti e Passito

è gradita la prenotazione
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